Řemeslu se učila na Novém Zélandu, pro Francii ale jako by byla předurčená. Řeznice Monika Remeš pod vedením Františka Kšány soutěžila v Paříži na World Butchers Challenge. „Za dvě a půl hodiny jsme měli za úkol maso zbourat, nachystat a připravit z toho pult pro zákazníka, aby to bylo co nejbarevnější. Když se na to zákazník podívá, aby se mu sbíhaly sliny,“ přibližuje Monika Remeš průběh řeznické soutěže. Čím se česká kultura přípravy masa odlišuje od zahraničí?

Jak audioknihu poslouchat?

Poslouchejte pohodlně na Android a iOs zařízeních v aplikaci Audioteka

Hodnocení uživatelů

Zatím nehodnoceno, buďte první!

Přidat hodnocení mohou pouze přihlášení uživatelé. Přihlásit se

Všechna hodnocení pochází od registrovaných uživatelů, kteří zakoupili náš produkt či službu. Hodnocení jsou shromažďována, ověřována a zveřejňována v souladu s Podmínkami a zásadami pro uživatelská hodnocení

Informace o audioknize

Autor

Interpret

Lucie Výborná

Délka

30 minut

Vydavatel

Český Rozhlas

Formát

digitální

Jazyk

čeština

Titul najdete ve sbírkách:

Host Lucie Výborné

Celý díl k poslechu zdarma

Přihlásit se a poslouchat