Audiokniha Obdivuhodný svět vín: Základy vinařské abecedy 1. Napsal a provází Petr Doležal.
Právě se vám dostává k poslechu první část edice o tuzemském a evropském vinařství. Je určena všem obdivovatelům vín, pravidelným či příležitostným konzumentům z řad laické i odborné veřejnosti. Poslouží k snadné orientaci při nákupu vína ve vinotéce, v obchodní síti, k objednávce v restauraci, při besedě s přáteli.
První část edice je věnována základům vinařské abecedy a vysvětluje, snadno zapamatovatelnou formou, následující témata:
– Rozdělení vín podle způsobu přípravy
– Teploty pro servis vína
– Vhodný inventář pro servis vína
– Skladování vína
– Jakosti vín v České republice
– Náležitosti etikety vína v České republice
– Rozdělení sladkosti tichých a šumivých vín v České republice
– Vinařské oblasti a podoblasti v České republice
– Nejvýznamnější odrůdy vinné révy pěstované v České republice
– Vady a nemoci vína
– Modely vinařství v Evropě
– Test vašich vědomostí.
Autor projektu a průvodce v jedné osobě, předává své bohaté zkušenosti sommelierské a pedagogické profese. Sympatický a přínosný je test v závěru audioknihy, při kterém si posluchači mohou ověřit, právě získané vědomosti. Kontaktní e-mail pro zasílání vyplněných testů : petrconti@seznam.cz
