„Stál jsem pevně nohama na zemi a věděl jsem, že budeme jenom v tom základu Michelin Selection, což je pořád obrovský úspěch na takto malinkou restauraci. A pak přišlo oznámení o Zelené hvězdě – nevěřil jsem tomu a myslím si, že jsem na pódiu i brečel,“ vypráví šéfkuchař oceněné restaurace Sůl a Řepa ve Strakonicích Pavel Drdel. Proč je pro něj důležité znát lidi, kteří vypěstovali jeho suroviny? A jak vzpomíná na svůj pobyt v Itálii? Poslechněte si rozhovor.

Jak audioknihu poslouchat?

Poslouchejte pohodlně na Android a iOs zařízeních v aplikaci Audioteka

Hodnocení uživatelů

Zatím nehodnoceno, buďte první!

Přidat hodnocení mohou pouze přihlášení uživatelé. Přihlásit se

Všechna hodnocení pochází od registrovaných uživatelů, kteří zakoupili náš produkt či službu. Hodnocení jsou shromažďována, ověřována a zveřejňována v souladu s Podmínkami a zásadami pro uživatelská hodnocení

Informace o audioknize

Autor

Interpret

Lucie Výborná

Délka

32 minut

Vydavatel

Český Rozhlas

Formát

digitální

Jazyk

čeština

Titul najdete ve sbírkách:

Host Lucie Výborné

Celý díl k poslechu zdarma

Přihlásit se a poslouchat