Moderní česká kuchyně, první republika a k tomu Michelinská hvězda. Jeho restaurace obhájila prestižní ocenění, ale za úspěchem podle něj nestojí žádné kouzlo. „Máme skvělé dodavatele a skvělé kuchaře. Práce nás baví a chceme být pořád lepší a lepší. Jídlem odkazujeme k první republice,“ říká Oldřich Sahajdák v rozhovoru s Terezou Kostkovou. Právě návrat k tradici je pro něj klíčový.
Krupicová kaše v restauraci s hvězdou? „Host musí poznat to, co zná odmala,“ říká Oldřich Sahajdák
- Interpret
- Délka
- 35 minut
- Vydavatel
- Formát
- digitální
- Jazyk
- čeština
Titul najdete ve sbírkách:
Celý díl k poslechu zdarma
Přihlásit se a poslouchatPopis
Jak audioknihu poslouchat?
Poslouchejte pohodlně na Android a iOs zařízeních v aplikaci Audioteka
Hodnocení uživatelů
Přidat hodnocení mohou pouze přihlášení uživatelé. Přihlásit se
Všechna hodnocení pochází od registrovaných uživatelů, kteří zakoupili náš produkt či službu. Hodnocení jsou shromažďována, ověřována a zveřejňována v souladu s Podmínkami a zásadami pro uživatelská hodnocení
Celý díl k poslechu zdarma
Přihlásit se a poslouchat