Jaké je to dělat pod šéfem, který má 30 let 3 michelinské hvězdy? Jak se Martin z korporátního zaměstnání v Praze dostal až na pomyslný vrchol v gastronomii? A jak najít odvahu jít za svými sny? V dalším díle podcastu jsem si pozval Marcela Jinocha, který opustil v 31 letech dobře placený korporátní job v marketingu a vydal se hledat svůj americký sen do New Yorku. Po 5 letech intenzivní práce se dostal jako hlavní barman do restaurace Le Pavillon legendárního kuchaře Daniela Bouluda, který 30 let drží 3 michelinské hvězdy. Video-verze na YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=VaOpHXGc_vw
K poslechu zdarma
#108: Marcel Jinoch – Hlavní barman nejlepší restaurace v New Yorku
| Interpret | |
| Délka | 59 minut |
| Vydavatel | |
| Formát | digitální |
Titul najdete ve sbírkách:
K poslechu zdarma
Popis
Jak audioknihu poslouchat
Poslouchejte audioknihy z webového přehrávače nebo pohodlně v mobilní aplikaci Audioteka na zařízeních:
Android
iOS
Ještě nemáte aplikaci Audioteka ve svém mobilním zařízení? Stáhněte si ji z:
Hodnocení uživatelů
Přidat hodnocení mohou pouze přihlášení uživatelé. Přihlásit se
Všechna hodnocení pochází od registrovaných uživatelů, kteří zakoupili náš produkt či službu. Hodnocení jsou shromažďována, ověřována a zveřejňována v souladu s Podmínkami a zásadami pro uživatelská hodnocení
Aplikace
Copyright © 2011-2025 Audiotéka.cz s.r.o.