Jak to możliwe, że chemicy potrafią precyzyjnie wyliczyć masę produktu, zanim w ogóle dotkną probówki? W tym odcinku podcastu od „Więcej niż Matura” zgłębiamy stechiometrię – fascynującą gramatykę chemii, która pozwala przejść od pojedynczego atomu do skomplikowanych równań reakcji. Zaznaczamy, że to nagranie stanowi esencjonalną pigułkę wiedzy i powtórkę najważniejszych schematów obliczeniowych, a nie wyczerpujące omówienie całego materiału kursowego. Dowiesz się, jak sprawnie operować pojęciem mola i liczby Avogadro, jak wykorzystać równanie Clapeyrona w warunkach innych niż normalne oraz czym różni się wzór empiryczny od rzeczywistego. Nauczysz się także identyfikować substrat ograniczający w obliczeniach niestechiometrycznych i poznasz maturalne zasady zaokrąglania wyników oraz obliczania wydajności reakcji. Po pełną wiedzę, rozbudowane lekcje i zadania maturalne zapraszamy na stronę wiecejnizmatura.pl.
Zagadnienia związane z odcinkiem: stechiometria, prawo zachowania masy, prawo stałości składu, prawo Prusta, mol, liczba Avogadro, masa molowa, masa atomowa, masa cząsteczkowa, jednostka masy atomowej (u), objętość molowa gazów, warunki normalne, równanie Clapeyrona, stała gazowa, współczynniki stechiometryczne, proporcje molowe, wzór empiryczny, wzór rzeczywisty, cyfry znaczące, zaokrąglanie wyników, obliczenia niestechiometryczne, substrat ograniczający, reagent limitujący, reakcje równoległe, układ równań w chemii, wydajność reakcji, wydajność teoretyczna, wydajność praktyczna.
