Okupacja od kuchni
Autor
Głosy
- Głosy
- Długość
- 5 godzin 18 minut
- Wydawca
- Typ
- Audiobook - pełny
- Format
- MP3
- Język
- Polski
- Kategoria
Posłuchaj w całości
Dostępne w Klubie
W ramach subskrypcji Audioteka Klub
- Ponad 50.000 tytułów w ramach Klubu
- Nawet 500 nowości miesięcznie
- Blisko 700 audiobooków, których posłuchasz tylko w Audiotece
- Ponad 200 superprodukcji i audioseriali
42,99 zł
Poza Audioteka Klub
Opis
Prawdziwe oblicze okupacyjnej codzienności.
Jak wyglądała polska kuchnia w ekstremalnie trudnym okresie okupacji?
Jak polskie gospodynie radziły sobie pomimo niemieckich restrykcji?
Co można było zrobić z żołędzi, a jak przyrządzić gołębie?
Co uprawiano w podwórkowych i balkonowych miniogródkach w miastach?
W jaki sposób działały liczne kawiarenki i przydomowe jadłodajnie?
Od jesieni 1939 roku miliony Polek musiały zmagać się z wieloma ograniczeniami wprowadzonymi przez Niemców, przede wszystkim z niedostatecznymi przydziałami żywności. Oficjalne racje dla ludności polskiej były wręcz głodowe i w kolejnych latach regularnie malały. Walka o wyżywienie stała się koniecznością. Sytuację ratował tzw. czarny rynek, czyli nielegalne dostawy żywności ze wsi do miast.
Jak słuchać audiobooka?
Słuchaj audiobooka na urządzeniach Android i iOS w aplikacji Audioteki
Oceny i opinie słuchaczy
Tylko zalogowani użytkownicy mogą ocenić produkt. Zaloguj się
Dlaczego warto:
"Okupacja od kuchni" autorstwa Aleksandry Zaprutko-Janickiej to książka, która przenosi czytelnika w realia życia Polaków podczas niemieckiej okupacji w II wojnie światowej. Autorka ukazuje nie tylko trudności związane z codziennym zdobywaniem i przetwarzaniem żywności, ale także ludzką determinację i solidarność w obliczu kryzysu. Książka skłania do refleksji nad współczesnym marnotrawstwem jedzenia, stając się moralnym wyrzutem sumienia dla wielu czytelników. Zaprutko-Janicka dzieli się swoimi kulinarnymi eksperymentami oraz przepisami z czasów okupacji, które mogą inspirować współczesnych kucharzy. Mimo chaotycznej struktury, książka dostarcza emocji i wiedzy, ukazując brutalną prawdę o życiu w okupowanej Polsce. To lektura, która angażuje i zmusza do myślenia o współczesnych realiach, pozostawiając trwały ślad w pamięci czytelnika.
Ocena użytkownika milka z 12.02.2026, ocena 5; Ulubione słowo autorki: ersatz :D Aż ciężko mi uwierzyć, że jej edytor dopuścił do druku książkę z tym samym słowem w co piątym zdaniu i praktycznie bez synonimów ;) Niemniej, książka jest bardzo dobra. Ciekawie i bez upiększania opisuje realia głodu, trudności w dostępie do jedzenia, ale też niesamowite pomysły, na które wpadali Polacy w czasie wojny i z których później skwapliwie korzystały np. mieszkanki Wielkiej Brytanii, gdy i tam zrobiło się ciężko. Polecam!
Opinie pochodzą od zarejestrowanych Klientów, którzy dokonali zakupu naszego produktu lub usługi. Opinie są zbierane, weryfikowane i publikowane zgodnie z Warunkami opiniowania.
Informacje o audiobooku
- Autor
- Głosy
- Długość
- 5 godzin 18 minut
- Wydawca
- Typ
- Audiobook - pełny
- Format
- MP3
- Język
- Polski
- Kategoria
Posłuchaj w całości
Dostępne w Klubie
W ramach subskrypcji Audioteka Klub
- Ponad 50.000 tytułów w ramach Klubu
- Nawet 500 nowości miesięcznie
- Blisko 700 audiobooków, których posłuchasz tylko w Audiotece
- Ponad 200 superprodukcji i audioseriali
42,99 zł
Poza Audioteka Klub