Prawdziwa historia kobiety, która codziennie ryzykowała życie dla Hitlera!
Druga wojna światowa. Dwudziestosześcioletnia Rosa Sauer zostaje sama w zbombardowanym i zniszczonym Berlinie. Jej mąż, Gregor, walczy na froncie, a ona — bez pieniędzy, bez wsparcia i bez perspektyw — szuka ratunku u teściów na prowincji. Wierzy, że na wsi będzie bezpieczna. Zamiast tego trafia w sam środek koszmaru.
Pewnego dnia do domu pukają esesmani. Rozkaz jest prosty i przerażający: od tej chwili Rosa wraz z dziewięcioma innymi kobietami będzie próbować posiłków przeznaczonych dla Adolfa Hitlera. Trzy razy dziennie, w tajnej kwaterze Führera w Wilczym Szańcu, będą sprawdzać, czy jedzenie nie zostało zatrute. Każdy kęs może być ostatnim.
Zainspirowana prawdziwą historią Margot Wölk, degustatorki Hitlera w Krausendorf, Rosella Postorino snuje poruszającą opowieść o kobiecie uwięzionej w systemie przemocy — kruchej, a jednocześnie rozpaczliwie silnej. To historia strachu, głodu życia, pożądania i moralnych granic, które w czasach wojny nieustannie się zacierają.
Czy Rosa, codziennie ryzykując własne życie dla przywódcy III Rzeszy, staje po stronie zła? Czy można pozostać niewinnym, gdy każdego dnia służy się potworowi?
W 2025 roku powieść doczekała się ekranizacji Le assaggiatrici w reżyserii Silvia Soldiniego.
