Co łączy rakotwórczy glifosat i kasze?

Co wynika z raportu o pozostałościach glifosatu w kaszach z polskich sklepów? Jakie są początki niezależnych badań żywności w naszym kraju? Kto z nami gra w glifosatową ruletkę? Jak producenci reagują na przekroczenie norm? Co konsument wiedzieć powinien?
Z Marcinem Galickim (FoodRentgen) rozmawia Rafał Górski (Instytut Spraw Obywatelskich).
Marcin Galicki
Współzałożyciel Programu FoodRentgen publikującego konsumenckie raporty i rankingi produktów spożywczych. Wizjoner, otwarty na działanie dla pożytku drugiego człowieka. Propagator społecznej odpowiedzialności biznesu i zrównoważonego życia w zgodzie z naturą. Z wykształcenia ekonomista, absolwent Szkoły Biznesu Politechniki Warszawskiej i Wrocławskiej Akademii Ekonomicznej. Po studiach pracował dla firm z sektora IT oraz bankowości. Po prawie dekadzie porzucił pracę dla biznesu, na rzecz działalności społecznej i biznesowo-społecznej głównie w obszarze rynku agro-spożywczego. Prywatnie oddany mąż, ojciec trójki dzieci. Uwielbia jeść i gotować. Miłośnik gór, natury, pracy z przestrzenią, ciałem i umysłem.
Pobierz mp3
Czytaj też
→ Glifosatowa ruletka w kaszach jaglanych