#92 | Dieta planetarna - jak dobrze jeść dla siebie i dla planety?

“To nie jest tak, że osoby jedzące mięso nie chcą z niego zrezygnować. Po prostu często nie mają pomysłu, czym je w satysfakcjonujący sposób zastąpić” - mówi Katarzyna Błażejewska-Stuhr, psychodietetyczka, dietetyczka kliniczna i współautorka pełnej smakowitych przepisów książki “Dieta planetarna”. 
Kasia wyznaje zasadę, że jedzenie powinno być źródłem zdrowia i przyjemności, a merytoryczne zalecenia przekłada na praktyczne podpowiedzi i proste przepisy - tak, by nikt nie pogubił się w dietetycznych meandrach. 
Rozmawiamy o tym, jak jeść, by odżywiać siebie i nie szkodzić planecie, jak wygląda talerz planetarny i jak go zbudować, czy warzywa i owoce w diecie planetarnej mają tu takie samo znaczenie oraz o tym, dlaczego teoretycznie nie możemy już mówić o “niezdrowej żywności”? 
Z odcinka dowiesz się też: 
czy mięso jest kancerogenne?
jak jedzą współcześni Polacy?
czy jedzenie roślinne to opcja tylko dla uprzywilejowanych? 
czy mrożonki to dobra opcja na “ładowanie się” warzywami w zimę?
Odcinek zrealizowany we współpracy płatnej z wydawnictwem Luna. 
Dodatkowe informacje:
książkę Dieta planetarna możecie kupić tu
blog Kasi: kachblazejewska.pl 
konto Kasi na Instagramie
konto Uli na Instagramie
więcej publikacji wydawnictwa Luna znajdziesz tu: https://wydawnictwoluna.pl/ 
podcast o tym, dlaczego warto jeść więcej strączków znajdziesz tu
Jeśli podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście, więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60 
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7 
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob  
Realizacja: 
Justyna Czyszczoń - redakcja
Irena Suska - montaż
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab.