Wojna w Ukrainie obnażyła niestabilność współczesnego systemu produkcji i dystrybucji żywności. Wiemy, że konieczna jest transformacja, ale jak miałaby wyglądać?Gościnią dzisiejszego odcinka jest Kasia Pala, współzałożycielka i prezeska firmy Food for Future Technologies i Instytutu Wodnego. Rozmawiamy o najważniejszych trendach i „fantastycznych” cechach nowoczesnego systemu żywnościowego; o tym, dlaczego uprawy w zamkniętym obiegu to przyszłość, a także o powstającej we Wrocławiu miejskiej farmie akwaponicznej. Z tego odcinka dowiesz się między innymi: Czym są farmy akwaponiczne i czy odmienią one nasze przydomowe ogródki?
Jakie trendy można wyróżnić we współczesnej produkcji żywności i jak może wyglądać przyszłość naszego systemu żywnościowego?
Czy łosoś dziki jest lepszy od hodowlanego? (oraz dlaczego łososie są różowe)
Dlaczego monokulturom mówimy nie?
I w końcu - czy algi uratują świat?
Więcej treści znajdziesz tu:Instagram:http://bit.ly/3Vene60 YouTube:http://bit.ly/3iddUR7 TikTok:http://bit.ly/3gDdaob Realizacja: Justyna Czyszczoń / Mysław
P&C Paulina Górska | Varsovia Lab.
Dostępne za darmo
#11 | Czym są farmy akwaponiczne? Najnowsze trendy w uprawach i hodowli żywności
| Głosy | |
| Długość | 34 minuty |
| Wydawca | |
| Format | MP3 |
Kolekcje, w których znajdziesz ten produkt:
Dostępne za darmo
Opis
Jak słuchać audiobooka?
Audoobooka posłuchasz wygodnie w aplikacji Audioteki na urządzeniach:
Android
iOS
Nie masz jeszcze aplikacji Audioteki na swoim telefonie? Zainstaluj ją:
Oceny i opinie słuchaczy
Tylko zalogowani użytkownicy mogą ocenić produkt. Zaloguj się
Opinie pochodzą od zarejestrowanych Klientów, którzy dokonali zakupu naszego produktu lub usługi. Opinie są zbierane, weryfikowane i publikowane zgodnie z Warunkami opiniowania.
Aplikacje
Copyright © 2008-2025 Audioteka Group Sp. z o.o.
Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Audioteka Group Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa. Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje się tutaj.