Debiutinis Ievos Dumbrytės romanas „Šaltienos bistro“ pelnė prestižinę Liudo Dovydėno premiją ir Lietuvių literatūros ir tautosakos instituto buvo paskelbta kūrybiškiausia 2021 metų knyga.
Audioknyga „Šaltienos bistro“ klausytoją nukelia į keistą ir groteskišką visuomeninio maitinimo pasaulį, primenantį savotiškus pragaro ratus. Pagrindinis veikėjas – diplomuotas istorikas – atsiduria šaltienos gamyklos realybėje, kur maisto gamyba yra kone ritualinis procesas. Autorės išgalvoti bistro valdytojai golodai, su savomis tradicijomis ir legendomis, primena mūsų visuomenės netobulumus. Keistuoliai bendradarbiai čia įstrigę absurdiškų papročių ir darboholizmo rate, o gamybos vadovai – tradicijų sergėtojai, primena devyniasdešimtųjų banditus. Siužetas pamažu vystosi per juodo humoro prizmę pagrindiniam herojui išbandant naujus „pragaro lygius“ – dar sunkesnius ir beprasmiškesnius. Pervargimas, haliucinacijos ir maisto gamybos absurdiškumas tampa kasdienybe, o nuo tradicijų nukrypęs darbuotojas rizikuoja pačiu blogiausiu likimu…
„Šis kūrinys liudija naują literatūrinį talentą ir patraukia skaitytoją gaivališka fantazijos žaisme, ironija ir socialine kritika.“ – literatūrologė, humanitarinių mokslų daktarė Solveiga Daugirdaitė.
„Subalansuota turintiems stiprų skrandį ir mėgstantiems juodą kaip nemiegota naktis humorą.“ – rašytoja Jurga Tumasonytė
Audioknygos leidybą iš dalies finansavo Lietuvos kultūros taryba.